בכל יום, ישירות מהחקלאי! רשת בתי הטבע הירושלמית "זמורה אורגני" מספקת ללקוחותיה ירקות ופירות אורגניים המגיעים טריים בכל יום, היישר מהחקלאי, בלי מתווכים, בלי ריסוסים.
כמו כן, בימי שלישי מקיימת הרשת יום שוק שבו מוצעות הנחות מיוחדות לחברי מועדון. החברות במועדון היא לכל החיים, בעלות של 19 ש"ח בלבד ובמעמד ההצטרפות מקבלים מייד מתנה בשווי ההצטרפות!
מבחר הפרי והירק כולל פירות ובהם אבטיח, שזיף, מנגו, פפאיה, אוכמניות, תפוחי עץ, אגסים, ליים, אננס, בננות, לימון, ענבים ועוד. ירקות ובהם עגבניות, מלפפונים, גזרים, נבטים, כרשות, בצלים, תפוחי אדמה, סלק, עלי מנגולד, דלועים, כרובים, קישואים, חצילים, שורשים שונים, פלפלים, קולרבי ועוד. כל מה שצריך כדי ליהנות ממבחר טרי, טעים, בריא ומזין של מה שאימא טבע מציעה.
קיבלתי להתנסות חלק מהמבחר הנהדר של הירקות האורגניים של בית הטבע הירושלמי, "זמורה אורגני", מעבר לכך שמדובר בירקות ופירות טעימים מאוד, מורגשת הטריות הנהדרת, העובדה שמדובר בירקות ופירות אורגניים, שגודלו ללא חומרי הדברה ובריאים יותר, בהחלט תורמת גם להרגשה שלי שאני מנגישה למשפחתי ירקות ופירות הכי טובים מבחינה תזונתית, וברגע שאין חומרי הדברה הטעם שונה לחלוטין, מאוד אהבתי.
כחלק מההתנסות בכרישה האורגנית של "זמורה אורגני", הכנתי תבשיל כרישה וגזר, יצא ממש טעים, ואני מצרפת את המתכון להנאתכם, מאוד מומלץ וקל להכנה, מסירים את הגבעולים של הכרישה, חותכים את החלק הלבן שלהכרישה לעיגולים, אני השתמשתי בשתי כרישות אורגניות של רשת זמורה אורגני,
חתכתי 3 גזרים לעיגולים, בסיר עם 2 כפות שמן קנולה, הוספתי 2 כפות מיץ לימון, 2 כפות סוכר חום, כפית מלח, 2 כפות רסק עגבניות, 2 כפות מים וערבבתי הכל ביחד עד שמתאחד,
הוספתי את הכרישה והגזר החתוכים, ובישלתי עד שמתרכך, יצא מדהים.
מהפירות אפשר להכין סלטים, עוגות וקינוחים וכמובן שאפשר ומומלץ לאכול ככה סתם, טבעי. מהירקות אפשר להכין מרקים קרים (מי אמר גספאצ'ו?), כרוב כבוש ביתי אמיתי – עשיר בפרוביוטיקה, סלט שורשים פריך, פשטידות, סלטים טריים ועוד, וכמובן, לנשנש טבעי טבעי.
לרשת, בבעלות בצלאל זמורה, ארבעה סניפים ואתר מכירה, המציעים מגוון מחלקות: פירות וירקות אורגניים טריים מדי יום; מוצרי מזון במבחר קטגוריות (צמחוני, טבעוני, ללא גלוטן, ללא סוכר, לחמים ומאפים, עוף אורגני, מוצרי חלב, תחליפי חלב, תחליפי בשר, קטניות ודגנים, עוגות ועוגיות, גלידות ועוד); מחלקת פירות יבשים, אגוזים וזרעים; תוספי תזונה; חומרי ניקוי אקולוגיים; מוצרי טיפוח טבעיים ועוד. הרשת מציעה גם ייעוץ נטורופתי ללא תשלום (טלפוני או בסניף). כשרות הרשת: בד"ץ בעלז.
סניפים: ירושלים: המושבה היוונית – רחוב אמציה 1, גבעת שאול – רחוב רבי ישראל נג'ארה 37, תלפיות – רחוב יד חרוצים 5; חדש! מבשרת ציון – שדרות הראל 5. בשלב זה, המשלוחים לאזור ירושלים ומבשרת ציון.
שעות פתיחה: א-ד – 7:00–20:30, ה – 7:00–21:00, שישי – 7:00–14:30.
פרטים והזמנות באתר: https://www.zmora-organi.co.il/
