קינוחים לשבועות מפתי בר של אסם….

פתי בר של אסם זה אחד מהבסקויטים שאני ממש
אוהבת, תמיד יש לי בארון המטבח חבילה של טעם קלאסי, להתפנק ליד כוס הקפה,
להכין כדורי שוקולד, להכין עוגת בסקויטים, זה תמיד עוזר.

עכשיו לקראת שבועות אסם מציגה פתי בר
בטעמים נוספים, בטעם קרמל, ובטעם שוקולד מריר, שבהחלט יכולים להוסיף
לקינוחים שמכינים לחג שבועות, הפתי בר מוסיף מאוד לכל קינוח טעם משובח,
ומזכיר את טעם הילדות.

הכנתי כוסות קינוחי פתי בר, ההכנה מאוד
פשוטה כל אחד יכול לקחת את זה לכיוון היצירתי שלו ופשוט להנות, אפשר להכין
עם הילדים וזה יוצא מקסים לאירוח בחג, שכבות קרם ושכבות פתי בר מרוסק
שמוסיפים לו חמאה מומסת, מאוד טעים…

בנוסף הבת שלי הכינה עוגה שאני זוכרת אותה מהילדות כל כך אהבתי לאכול אותה,

עוגת גבינה בסקויטים משולשת:

מצרכים:

חצי חבילת ביסקוויטים פתיבר אפשר קלאסי, וגם בטעם קרמל

רבע כוס חלב

1 מיכל שמנת להקצפה

חצי כוס חלב

1 חבילה אינסטנט פודינג וניל של אסם

250 גרם גבינה לבנה 5%

2 כפות סוכר

חצי מיכל שמנת להקצפה

100 גרם שוקולד מריר

1 כף סוכר

אופן ההכנה:

טובלים את הביסקוויטים ברבע כוס חלב ומסדרים אותם בשלוש שורות על יריעת נייר כסף.

מניחים בקערה את השמנת, החלב והפודינג ומקציפים עד שמתקבל קרם סמיך מאוד.

מוסיפים את הגבינה, 2 כפות סוכר  וממשיכים להקציף  עד שהתערובת אחידה.

שמים את הקרם על שורת הביסקוויטים
האמצעית, ומרימים את שתי השורות החיצוניות בעזרת נייר הכסף, כך שמתקבל
משולש, מהדקים  ועוטפים בצדדים מכניסים למקרר לשלוש שעות.

ממיסים את השוקולד עם השמנת בסיר קטן , מוסיפים 1 כף סוכר  ומערבבים היטב,מצננים לטמפ' החדר,מצפים את העוגה בציפוי השוקולד ומצננים היטב.

נהדר וטעים.