מומחי המזון של המותג 22 קרבון מבית אירני סחר, מציעים מתכון ביתי להכנת חטיפי בריאות: כדורי אנרגיה מאצ'ה. כשמם כן הם, מדובר בכדורי מאצ'ה טעימים ומפנקים באנרגיה שקל להכין, כיף לנשנש, מבלי נקיפות מצפון, בריא, טעים וקל להכנה!
הכדורים מבוססים על רכיב מרכזי שהוא תה המאצ'ה הידוע כבעל סגולות רבות. התה מרגיע ומשרה תחושה של שלווה פנימית, מרומם את מצב הרוח בזכות הורמוני "אושר" הנקראים דופמין וסרוטונין המופרשים למוח, בנוסף מסייע להגברה של ריכוז, קשב ואיזון.
מרכיבים להכנת מתכון כדורי אנרגיה מאצ'ה:
5-6 תמרים
1 כפית מלח
2 כפות סירופ מייפל
2 כפות זרעי חמניות
3 כפות גרעיני דלעת
150 גרם שקדים טחונים
3 כפות זרעי פשתן
100 גרם פיסטוקים + תוספת לציפוי
100 גרם קוקוס מיובש + תוספת לציפוי
1 כפית של מאצ'ה
אופן הכנה:
שופכים את כל המרכיבים למעבד מזון וטוחנים עד למרקם אחיד, מעבירים את התערובת לקערה ומשם מגלגלים באמצעות הידיים לכדורים קטנים וכדי להפוך את הכדורים הללו לאטקטיביים יותר, ניתן לגלגל את כדורי המאצ'ה בתערובת של פיסטוק וקוקוס ליצירת ציפוי קריספי שישדרג את הטעם.
קרדיט צילום: יח"צ חו"ל
